VINOS

2023

Casa la Muda

Sauvignon Blanc

Vino Blanco

Edición Limitada | 2.800 botellas

Posiblemente la única Sauvignon Blanc del mundo plantada en vaso.

CATA

Las parcelas de La Muda siempre se han considerado “frescas” en nuestro valle.Frescura, en viticultura, es sinónimo de suelo profundo y bien estructurado; terruño que permite a la viña enraizar libremente y tener humedad en sus raíces durante todo su crecimiento.Sauvignon es fresco, aéreo en nariz con aromas de limón maduro, fruta tropicaly piedra y, apoyado en su acidez, persistente y pleno en boca.

MARIDAJE

Desde pescados a la sal hasta mariscos frescos, arroces tradicionales y quesos suaves.

RECOMENDACIONES

Consumo óptimo entre 8º y 10º. Esta temperatura realza su autenticidad y personalidad. Perfecto para celebraciones, encuentros y saborear la tierra valenciana.

VINIFICACIÓN

Elaborado con esmero y cultivado en vaso, con uvas recolectadas a mano para asegurar calidad y autenticidad. Tras una selección minuciosa, las uvas son prensadas suavemente. La fermentación a temperatura controlada preserva sus delicados aromas frutales y frescura.